Toor Dal (pigeon pea) Tadka Fry

Ingredients:
Toor Dal (pigeon pea)
Cumen Seeds
Oil
Turmeric
Sliced Green Chilli
Sliced Onion
Ginger
Garlic
Salt

                                                                                                                                                                           
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Poha Dagdi Chewda (Rice Flakes) Masala

Ingredients:
Rice Flakes
Turmeric
Peanuts
Sliced Green Pepper
Salt
Oil









                                                                                                                                                                                 
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Bombay Chicken Rice Biryani

Ingredients:
Rice
Chicken
Biryani Masala
Onion
Tomato
Salt
Oil









                                                                                                                                                                           
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Banne Nawab Vegetable Rice Biryani

Ingredients:
Rice
Vegetables
Biryani Masala

Phool Gobi (Cauliflower) Masala Fry

Ingredients:
Cauliflower
Turmeric
Salt
Oil












                                                                                                                                                                                       
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Curd (Yogurt) Rice South Indian Style

Curd
Rice
Coriander
Sesame Seeds
Toor Dal

Tamatar (Tomato) Pyaaz (Onion) Curry

Ingredients:
Tomato
Onion
Oil
Red Pepper
Turmeric
Salt













                                                                                                                                                                                                 
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Cabbage (Band Gobi) Masala Fry

Ingredients:
Cabbage
Cumin
Oil
Turmeric
Red Pepper
Green Pepper









                                                                                                                                                                             
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Aaloo (Potato) Palak (Spinach) Curry

Ingredients:
Potato
Spinach
Oil
Turmeric Powder
Green Pepper
Red Pepper
Salt








                                                                                                                                                                                               
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Jeera (Cumin) Haldi (Turmeric) Fried Rice

Ingredients:
Cooked Rice
Oil
Cumin seeds
Turmeric powder
Salt
Cilantro Powder









                                                                                                                                                                                                 
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Anda Bhurji (Spicy Scrambled Egg) Tadka

Ingredients:
Egg
Oil
Onion
Green Pepper
Red Pepper
Black Pepper
Garam Masala
Turmeric







Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Rajma (Light Red Bean) Curry

Ingredients:
Light Red Bean
Cumin Seeds
Asafoetida
Oil/Ghee
Garam Masala
Onion
Ginger
Garlic
Tomato
Salt
Water
Sliced Green Chilli

                                                                                                                                                                               
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date

Lamb Keema Fry

Ingredients:
Oil
Grounded lamb
Salt












                                                                                                                                                                           
Photo Courtesy: Nitin Dhar
Cooked by: Nitin Dhar
Copyright 2012 -Till Date